鮮茶道- 鳳梨清茶
經典的茶香融入了軟綿的桃山餅皮,入口時馬上就能品嘗到。內餡使用台灣產地的鳳梨果肉,將飲品鳳梨清茶的元素拆解,重新轉化為一顆清爽、帶有茶香、果香的月餅。清香甘口,毫不甜膩。
三顧茅廬- 椒麻滷肉
鹹月餅雖然不稀奇,但帶有椒麻風味的就很少見了。這一棵三顧茅廬的椒麻滷肉是我最喜歡的,意想不到的口味卻出奇的美味,帶著椒麻香氣的內餡與鹹香的滷肉,讓這個鹹點很有記憶點。
博多拉麵- 日式味噌
看到與博多拉麵的聯名,我真的會心一笑。想當年學生時期(遠目),在日系拉麵店還沒大舉進入台灣前,博多拉麵算是大家心目中的拉麵始祖了XDD。
有別於鮮茶道的茶味清香,博多拉麵的味增口味使用了日式味增加入黑豆,讓整個風味多了一層濃厚度,鹹甜的風味中透出細細的味噌香氣。