一本鳳梨酥 百年旺來贏 (3入)

賀  獲  經濟部遴選代表台灣參加「 2025 東京生活風格展」

霧峰林家 宮保第園區

「一本鳳梨酥」台灣文創故事禮盒。

近百年前，台灣五大家族之一的「霧峰林家」的仕紳林獻堂，帶著台灣產地的鳳  梨  酥，前往日本請願台灣議會設置。

這塊糕點不只是甜點，更成為台灣精神的一部分。

一顆小小的鳳梨酥，蘊含的不只是滋味，還有時代的記憶與夢想。

因此，一之鄉將這份歷史化為一本「可以閱讀、可以品嚐」的禮盒。

• 以書本為造型，封面燙金工藝細膩呈現。

• 內含三種不同時代意義的鳳梨酥：從早期台灣人習慣的「冬瓜餡」，到「土鳳梨餡」的純粹，再到一之鄉榮獲鳳梨酥文化節節金賞、融合創新口味的「雙鳳餡」。

• 包裝使用中、英、日、韓四語版本，希望來自四面八方的旅客，都能在翻開這本「台灣味道之書」時，感受到這片土地的故事。

文化X美味X工藝｜讓鳳梨酥成為一份值得收藏的台灣記憶

以書本設計，展現復古優雅的美感，象徵台灣糕點文化的珍貴傳承。

內頁細膩描繪鳳梨酥的歷史，從冬瓜餡，到土鳳梨酥，再到一之鄉獨家開發黃金比例的雙鳳餡，細讀這本「書」，就像翻閱台灣的甜點歷史。

精緻獨立包裝，方便攜帶，更是送禮一份有故事有歷史的伴手禮，既品台灣美味又能知美味典故！

限量販售，邀您品味台灣鳳梨酥的百年故事！

第一口:冬瓜餡時代｜市井美味的富豪伴手禮

• 早期的鳳梨酥，其實沒有鳳梨！鳳梨成本比冬瓜高，外銷經濟效益大，又具酸味不喜。於是以冬瓜，調和麥芽糖，以鳳梨之名打造出綿密滋味，是烘焙技術引入台灣的本土化里程碑、更成為20世紀台灣人最熟悉的點心。

第二口:土鳳梨餡｜品味革命，鳳梨酥真正的崛起

• 進入21世紀，為追求天然、層次豐富的味道，用台灣土鳳梨，獨具微酸甜及纖維感，不同於冬瓜餡。幾乎50年改的台灣鳳梨酥才真正登場的「正統鳳梨酥」。

第三口:雙鳳餡｜黃金比例誕生，完美絕妙的和諧口感

• 一之鄉創新研發，以「土鳳梨」搭配「金鑽鳳梨」，完美平衡酸度與甜度，在鳳梨品種農改的過程中找出豐富、香氣濃郁的配方，每一口都是平衡而細膩的鳳梨享受。

• 台灣鳳梨酥文化節大賽 金獎

通過 ISO 22000、HACCP、FDA 等多項國際食品安全認證，

確保每一項產品皆符合最高標準。從原料篩選到生產包裝，

皆嚴格把關，落實衛生管理，提供安心、美味的食品。

一之鄉擁有悠久歷史傳承，持續精進品質，獲得高度肯定，榮獲多項烘焙大賞：

2025 榮獲中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會評選的「百大伴手禮」之「金質獎」
2025 年獲經濟部遴選參加「東京生活風格展」
2025 年榮獲經濟部 2025台灣餅獎殊榮
2025 年榮獲國際賽事雙北世界壯年運運動會 指定優良廠商
2025 榮獲「台灣烘焙大賞TOP 30」，為「蜂蜜蛋糕」唯一入榜。
2024 榮獲農業部「農村好物」肯定。
2023 榮獲農業部「企業永續農村共榮獎」。
2023 榮獲「台灣烘焙大賞TOP 30」。
2019 榮獲網路溫度計「全台十大蜂蜜、長崎蛋糕」第一名。
2016 榮獲「台灣鳳梨酥文化節大賽」金獎。
2015 榮獲「台灣鳳梨酥文化節大賽」銅獎。