【品質第一、食品安全至上 】

一之鄉股份有限公司始終秉持「品質第一、食品安全至上」之經營理念，致力於提供安全、安心且值得信賴之烘焙產品予所有消費者及合作夥伴。近日因外界關注食用油脂中苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）相關議題，本公司特此聲明如下：

一、本公司所有產品皆依循《食品安全衛生管理法》及相關法規生產，建立完善之食品安全管理制度，自原料驗收、製程管制、生產品質管理至成品檢驗，均依標準作業程序執行，以確保產品符合食品安全及品質要求。

二、本公司使用之食用油脂及各項原物料，均採購自合格供應商，並要求供應商提供符合食品安全法規之檢驗報告及品質保證文件。針對近期受關注之苯駢芘（Benzo[a]pyrene，BaP）議題，本公司所使用之食用油脂原料均符合現行食品安全相關法規及主管機關公告之限量標準。經本公司完成供應鏈及原料批次確認，目前所有產品均未使用主管機關公告之問題批次油品或相關原料；其他原物料亦未使用目前主管機關公布受影響名單所列之產品，敬請消費者安心食用。

三、本公司持續依據食品安全管理制度，定期進行供應商評鑑、原料驗收、產品品質監測及必要之檢驗作業，並密切關注主管機關公告及最新食品安全資訊。如有任何最新公告或管理措施，本公司將立即完成確認及必要因應，以持續確保產品品質與食品安全，維護消費者權益。

謹此聲明  一之鄉股份有限公司  敬上