一之鄉自1975創立以來，
堅持使用嚴選優質雞蛋，我們不添加 : 乳化劑、泡打粉、防腐劑、蜂蜜香料......等。
使用100%龍眼花蜜、無漂白低筋麵粉，職人師傅用心製作。
堅持採用天然食材 ，搭配傳統工法，並以松木盒烘焙，這就是一之鄉的原食精神。
《我們來自台灣》
台灣，一個面向大海的島嶼，
這裡有堅持工藝的手、誠實溫柔的心，
還有無數想把故事說給世界聽的人。
日本カステラ，源自葡萄牙，傳承數百年工藝
之美；台灣Honey Castella，則是在來自日本的
傳統上，注入亞熱帶的甜蜜與溫柔，是文化的
再創造，風土與記憶的融合。
我們用天然龍眼蜜說話，用Castella連結世界，
我們相信——觸到一個人的味蕾，
就能摸到一個人的心。
一之鄉 來自台灣，走向世界。
我們的故事
㇐之鄉創立於1975年，以台灣蜂蜜蛋糕（Taiwan Honey Castella）