【台北訊】台灣烘焙品牌一之鄉將歷史與文化記憶，濃縮在一口又一口的鳳梨酥，推出全新「一本鳳梨酥」文創故事禮盒，讓消費者享受甜點，也品嚐台灣歷史況味。 一顆小小的鳳梨酥，蘊含的不只是滋味，還有時代的記憶與夢想。這個禮盒設計展現全新創意，以黑底燙金書本造型呈現，內含三種不同鳳梨酥口味：20世紀台灣人最常吃的冬瓜餡、21世紀風行的土鳳梨餡、一之鄉榮獲金獎的雙鳳餡(金鑽鳳梨+土鳳梨)。三種口味，象徵不同時代的縮影，感受台灣文化的多彩與深邃。 鳳梨酥作為伴手禮的源起，可溯自近百年前，台灣望族「霧峰林家」領導人林獻堂，到日本請願「台灣議會設置運動」，致贈重要人士的伴手禮，彰顯了鳳梨酥在台灣糕餅史的代表性。「一本鳳梨酥」禮盒呈現了味覺與文化的記憶，翻開這本「書」，品味每一口美味背後的故事，彷彿走進了百年時光隧道。

一之鄉五十週年展現創新烘焙力，打造新世代台灣糕點代表作 全球首創「看得見月亮」蛋黃酥，以獨特工藝與文化底蘊，榮獲官方認證「台灣餅」，引領糕餅創新潮流 榮獲2025「台灣餅」殊榮～作為品牌五十週年的代表之作，全球首創「看得見的月亮」蛋黃酥-金黃月見酥，以創新設計與職人精神脫穎而出，榮獲由經濟部主辦的「台灣餅」獎項，成為台灣糕點文化的新典範。 金黃酥顛覆傳統蛋黃酥的外觀設計，以AA級超大鹹蛋黃、台灣花雕酒醃製、減糖烏豆沙內餡，搭配法國依思尼奶油打造千層酥皮，外層層次如同平安時代的「十二單衣」，既有視覺震撼，亦有細膩口感。榮獲「台灣餅」獎項，不僅是對金黃月見酥的肯定，更是對一之鄉五十年來不懈創新的致敬。 「我們深信，真正的台灣餅，不僅要傳承經典，更要勇於創造與突破。金黃月見酥是我們獻給台灣味的全新篇章，未來也將持續推出更多結合文化與健康理念的創新糕點，讓世界看見台灣的糕餅實力。

2025年4月9日，台北訊 —— 歡慶五十週年的台灣烘焙品牌「一之鄉」，今日於大稻埕百年歷史空間「南街得意」舉辦匠心獨具的新品分享會，正式發表全新創作「金黃月見酥」。現場喜迎超過30家媒體與網紅部落客，座無虛席，桌椅甚至不敷使用。來賓搶先一嚐「可以看見的月亮」蛋黃酥，不僅驚艷於視覺創意，更讚嘆口感平衡、蛋黃濕潤不膩，紛紛直呼這是一款「想買回家的創新台灣點心」。 這款結合月亮意象、視覺美感與頂級原料的作品，不僅是傳統蛋黃酥的進化，更象徵台灣糕餅設計邁向文化與美學的新高度，開啟台灣的「月見傳說」！

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