Hey!Bae一之鄉 Lifestyle概念店
跳脫傳統零售伴手禮店的印象，一之鄉籌備已久的新生活型態店「Hey!Bae 一之鄉」為了符合新時代消費型態，
將送禮的需求延伸出新的「實體門市體驗」，以守護者的「女神形象」走進生活日常。
新生活型態的體驗與服務模式
一之鄉多年來以蜂蜜蛋糕聞名全台，並以銷售彌月、喜餅、伴手禮的方式，參與了許多人一生當中重要的喜事，
也讓消費者對一之鄉的品牌有深刻的記憶。隨著消費型態的改變，今年一之鄉全新推出Lifestyle概念店「Hey!Bae 一之鄉」，
並選在創始店的商圈中山北路重新開幕，從Logo的設計到以家主的溫馨舒適裝潢及結合數位科技的場域運用，
全完跳脫傳統零售伴手禮展店的印象，而店裡提供的一系列咖啡輕食菜單，也都秉持著「原食精神 」的理念而設定，
從裡到外的重新打造實體門市的新體驗與服務模式，企圖與年輕族群靠攏，也希望Hey!Bae 一之鄉能走入每個人的日常，
創造更多的幸福味道。 BAE是「Before Anyone Else」的縮寫，亦即「比任何人都優先」的意思；同時也是Babe「寶貝」 的縮寫。
「Hey!Bae」則是時下年輕人向重視的人打招呼的用語『Hey!Bae一之鄉』展現出對任何事物的重視，且充滿年輕的朝氣，
產品規劃也更具有彈性。
● 傳承 / 世代交替的烘焙技藝
堅持『原食精神』重視每一道傳統烘焙工序製作
為了秉持一之鄉的『原食精神』將傳統烘焙技藝透過「現烤給你蜂蜜磅蛋糕」呈現現做口感，
MENU以沙拉為主題，低卡無負擔的溫沙拉到搖滾沙拉，讓健康更有趣也更有儀式感；咖啡豆則是向冠軍咖啡師請益，
挑選多款「莊園級單品咖啡豆 」，透過智慧型滴濾咖啡機沖煮，讓每位進來的人品嚐到最純淬的咖啡風味。
為了因應外帶、外送的需求，咖啡、輕食、伴手禮，都能透過線上點餐的功能下單外送，這次還導入了「預售系統」
先寄後取的銷售模式，消費者只要掃QR碼加入LINE官方帳號，即可享有折扣優惠，還可分次領取。
有別於傳統咖啡店，Hey!Bae一之鄉提供的是『滴濾式咖啡』，以高品質的單品咖啡豆，並提供淺中深三種焙度的咖啡豆做選擇，
透過智慧型滴濾咖啡機沖煮，仿照手沖冠軍咖啡師的精準的溫控及多段注水，讓每杯咖啡都能品嚐到豐富的層次感，
再搭配一之鄉經典現烤蜂蜜磅蛋糕、布朗尼、瑪德蓮、鹹派，等甜點，絕對是完美的享受，
還有喝的到果粒的氣泡飲，美麗的漸層像是藝術一般，同時滿足視覺及味蕾。
● 重視 / 每份送禮者的心意
運用數位客製系統，立即組出與眾不同的彌月、喜餅、伴手禮
「Hey!Bae 一之鄉」Lifestyle概念店，跳脫傳統零售伴手禮店的印象，不是只有買彌月、喜餅、伴手禮才會想要來一之鄉，
門市跟虛擬電商最大的差異就是在於「感官體驗」以及生活的便利性，所以這次一之鄉跨界與脈動心聯合作，
將數位互動科技運用在實體門市體驗，從進店門口感應式的螢幕裝置開始引導顧客，當有人靠近停留時，便會與路人打招呼，
依照你的性別、年齡，推薦一道適合的餐點給你，另外還有線上點餐及與網美牆拍照的功能，透過社群的分享，
吸引消費者前來體驗。 進店右側的自組禮盒區「Touch me!我的禮盒。我作主」透過觸控螢幕，消費者可以從外盒的挑選、
產品的組合、卡片的設計，甚至價格預算，都能根據自己的需求來設定，「完全量身訂做」，組出自己最適合的禮盒，
既能呈現專屬的心意，還能讓送禮變簡單。
『Hey!Bae一之鄉』與『脈動心聯科技』跨界合作，將數位科技應用在實體的場域。
● 儀式感 / 療癒的用餐體驗
營造溫馨舒適的空間，平凡的日常微加幸福，療癒繁忙的自己
「Hey!Bae 一之鄉」從入門即可感受到的微加幸福 ，以「家」為主的裝潢設計，
巧妙的將會自動與人打招呼的「互動式螢幕」融入在情境裡，推開門入內後即可看到獨立顯明的禮盒主題展示區，
而低檯面的吧台設計，讓服務人員能親切的與每位客戶互動，且座位區不只能與家人邊用餐邊挑選禮盒，
約顧客商務的洽談也很適合。即使一個人點上一杯咖啡、一份甜點，也能放鬆的沈浸在美好的時光。
Hey!Bae一之鄉 中山店
104 台北市中山區中山北路三段1號
電話： 02-2586-0035
營業時間 ：10:30-20:30
Hey!Bae一之鄉 民生圓環店
105 台北市松山區民生東路五段174號
電話：02-2760-1889
營業時間 ：10:30-20:30